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双桥区开展专项检查确保考生餐饮安全

来源: 和合承德网  作者:
2018-06-08 09:59:10
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  为做好高考期间食品安全保障工作,双桥区市场监督管理局食药分局执法人员按照市区考生分布和考点设置情况,深入学校食堂及周边超市、便利店、饭店等场所,开展食品安全驻点全程监督检查,严把餐饮食品“入口”,确保高考期间考生餐饮食品安全。

  高考前夕,执法人员对考点学校食堂、师生食宿点开展专项执法检查,审查高考期间学校食堂提供的食谱,全面排查隐患。统一签订食品安全责任承诺书,制定高考食品安全保障方案和食品安全事故应急预案,明确各岗位食品安全管理人和责任人。选派业务精干的执法人员,对考点学校食堂、师生食宿点进行全程驻点监控,依据法律法规对食品加工过程实施全程监督,做好考试期间应急处理。

关键词:考生,餐饮,安全责任编辑:杨金文