红彤彤的山楂,裹上一层亮晶晶的糖衣,一口咬下去,嘎嘣脆!但如果被山楂核硌到了牙,那这根糖葫芦的口感就要大打折扣啦。
怎么给山楂快速、干净地去核,不是个简单事。就拿全国有名的“山楂大县”河北兴隆来说吧,全县每年生产的22万吨山楂都需要去核,好加工成罐头、糖葫芦之类的美食。以前,需要人工用金属管制成的“杵子”手工去核,耗时长不说,质量还不能保证。
返乡创业的村民商贵龙想出了个好点子,他用两年时间发明了一台山楂“去核神器”,还获得了国家实用新型专利证书呢!
瞧,这就是高效数控山楂去核机。机器内部就像一个小车间,一颗颗山楂排着队被工人“戳”在这个针形工件上,工人把手挪开后,机器会在一秒内完成去核工作,还能最大限度地保证无果裂、去核净,既安全又高效。
兴隆县山楂产业帮扶车间员工王凤艳:“这个机器给我们解决了大难题啦,原来我们铆着劲杵,杵100多斤,有了这台机器,一天杵四、五百斤,胳膊也不疼了。”
河北新闻联播报道,全省各地迎来秋收,兴隆的山楂也迎来了大丰收。有了“去核神器”这样的新发明,兴隆县山楂产业发展“火力全开”。近年来,这里已经累计建立了22个山楂产业帮扶车间,装备了1000多台山楂去核机,共解决了县内2000多人就业,年产值3000万元。
现在啊,兴隆的山楂去核机已经走出当地,卖进了全国3000多家山楂加工企业,“去核神器”是真的火了!
配音:张群
文案:马心依
摄像:陈志洋
后期:陈志洋
海报:陈志洋
鸣谢:兴隆县融媒体中心