承德市疾病预防控制中心开展2022年元旦、春节期间食品安全风险专项监测

　　长城网·冀云客户端讯（记者 周文颖 通讯员 王占辉）为保障全市人民群众在元旦、春节期间的食品安全和饮食健康，按照河北省卫生健康委《关于组织开展2022年元旦春节双节期间食品安全风险专项监测的通知》要求，承德市疾病预防控制中心在做好新冠疫情常态化防控前提下，积极制定市级专项监测方案，科学合理安排采样计划，统筹推进专项监测工作。

工作人员正在进行食品检测。

　　此次监测针对以往承德市元旦、春节食品消费特点，以大中型超市、农贸市场、食品专营店等食品流通环节为重点，以节日消费量大的蔬菜、水果、水产品、鸡蛋、鸡肉、畜肉、熟肉制品和炒货坚果制品为重点食品，累计采集上述8大类共计87份样品。检测指标包含重金属、农药残留、兽药残留、禁用药物、食品添加剂等100余项，各类检测项目正在积极有序开展。

工作人员正在进行食品检测。

　　通过开展“双节”食品安全风险专项监测，深入了解承德市当下食品安全现状，及时发现食品安全风险和隐患，为保障人民群众在元旦、春节期间的健康饮食和 “舌尖上的安全”保驾护航。