鹰手营子矿区市场监督管理局开展“百千万”示范超市创建工作培训会

　　11月23日上午，鹰手营子矿区市场监督管理局在局会议室组织召开了“百千万”示范超市创建工作培训会。参与创建工作的食品经营企业的法人或负责人共50余人参加了会议。会议首先对创建标准和相关要求进行了安排部署，并从建立食品安全管理制度、销售环境等几方面讲解了如何进一步提升经营管理水平。到2020年底，培塑出一批硬件达标、经营规范、消费者满意、示范引领作用强的大、中、小型超市，提升整体销售环节。会上组织大家学习《食品安全法》并当场进行答题。通过此次培训加强了食品销售者的食品安全法律法规知识和专业知识的学习，提升了从业人员识假辨假能力和守法经营意识。会议要求大家要严格自律，认真落实质量管理各项制度措施，依法履行食品质量安全管理的主体责任。